日々のこと

冬にすること

• 2008/12/05

少し前ですが。
家族総出で干し柿をつくりました。

柿の皮をむく人、吊るす人・・・
家族６人での作業です。
息子たちも夢中で皮むきをしていました。
宿題するより楽しいみたいです。
そんな息子たちに自分の干し柿を１連ずつ作ってあげました。

そのまた前の日はたくあん（大根の漬物）を作りました。
義母にそのつど教えてもらっています。
近所のおばさんたちの情報はすごい。
干し柿でもたくあんでも
毎年、おいしい作り方が出てきます。
田舎はいいな～と思う瞬間です。
全部は覚えきれないです。