空カフェ・マーケットの御礼
（カウンターの席に座ったお客様が帰った後に残されたパズル
片付けるまえに撮りました）
先日の空カフェ・マーケットには
雨の中、たくさんの方にお越しいただきました
本当にありがとうございます
雨かなとは思っていたのですが
当日までもしかしたら？！と期待もしていました。
少々へこみながら準備
出店の皆様にも急きょ和室と蔵の１F、２Fに準備をして頂くようになりました
配置なども考えていたのですが
商品の兼ねあいやライブの場所の確保などでスムーズにはご案内できずに
すみませんでした
今回は食べ物のお店が少ないため
空カフェで、初のランチボックスを作りました
そしてベーグルサンドもたくさん準備しようと決めていましたが
やはり当日の朝はキッチンも方も慣れない作業でバタバタ。
いろんなところで焦ってしまった開店前。
もうこんな時間と思って各店舗の確認に走ったら・・・
私、転んでしまい・・・泥だらけ（泣）
時間もなかったのですが着替えをし
遅れてのOPENとなってしまいました
雨の中、遅れての開店申し訳ありませんでした
来月も梅雨時期ですのでこのようなことがないように
気をつけたいと思います
そしてずっと看板はcloseのままでした
また、やってしまいました
私が気がついたのは2時それから看板はopenとなりました
営業中もベーグルサンドをお渡しするのを忘れてしまったり
オーダーを間違えてしまったりと
大変ご迷惑もおかけいたしました。
こんなバタバタしたことを反省して
次のマーケットに生かしていきたいと思います
スタッフとも相談してより一層みなさまが快く過ごせる一日になるように
努力していきます
ランチボックスは３０食限定とさせていただきました。
数が少なくてごめんなさい
ジンジャーシロップも完売となりました
お買い上げくださったみなさんありがとうございました
また、マーケットの日に合わせて作りたいと思います
来月は６月２６日・日曜日を予定しています