おいしい

子供たちのお気に入り

• 2007/02/03

それは・・・
　「いちご大福」です。
お正月についたお餅を使って簡単にできます。
子供たちもおばあちゃんもお餅が好きで毎年恒例で餅つきをします。
そのお餅が余ると冷凍保存したり、おせんべいにしたりします。
２㎝角にきり天日干しし、油で揚げたかきもちは体にもよくおいしいのです。
おやつに磯辺もちなんて日も多い我が家です。
そこに一品加わってしまったのです。
子供も一緒に作るのでとても楽しくできます。
下の子は軽く３つは食べるので小さいイチゴを選んでいます。