おやつの日ですよー
明日から土曜日まで「おやつのひ」brancheさんで。
昨日の夜から今朝にかけて急にバタバタと予定が変わり
なんとなく頭を整理したい日でした。
１歩も外に出ず明日の準備をしていました
にもかかわらず最後のお仕事がまだ残っています。
明日は、体にやさしいものをご用意しています
この冬にいろいろと作ってみましたが
今は、これがいいかなって・・・
家の畑の菜の花で作った「菜種油」もありましたが
量が少なかったので
今回は「あんぜんなたべものや」さんの奥さんに勧められた菜種油を使いました
なんと素敵な「プリンスエドワード島」でそだった菜の花の種で作られたもの。
今回は癖のないこれで作りました。
とってもおいしいですよ
ということで
卵とバター、生クリームを使わずに作った焼き菓子を作りました
有機黒ゴマ・青のり・豆乳・メープルシロップと
国産の粉たちで作っています。
息子たちも大好きですぐに食べられてしまうので
おやつの日の分以上に作っています。
やっぱりバターの香りやコクがないともの足りないと
思っていた私ですがこのお菓子たちには大満足。
ぜひ、お越しくださいね